Vuoan vuoraaminen säästää vaivaa ja vähentää ruokahävikkiä
Vuokaruokaa, kuten makaronilaatikkoa, tehdessä vuoka kannattaa vuorata leivonpaperilla. Näin ruoka ei tartu vuokaan kiinni, joten vuokia ei tarvitse liottaa tai jynssätä - pelkkä tiskiharjan pyöräytys tai kevytpesuohjelma riittää. Samalla vähennät ruokahävikkiä, kun ruoka ei pala kiinni vuoan reunoihin.
Leipoessa valtaosa meistä huomaakin laittaa leivinpaperin pullapellille, mutta leivinpaperilla kannattaa vuorata myös mm. piirakkavuoat, tekipä sitten makeaa tai suolaista piirakkaa.
Leivinpaperin ansiosta vuokia ei tarvitse voidella ja jauhottaa, jolloin säästät aikaa ja vähennät rasvan käyttöä. Leivonnaiset irtoavat vuoratusta vuoasta siististi ja helposti, joten saat leikattua kauniita annospaloja, kun pohja ei tartu kiinni vuokaan. Ja halutessasi saat siirrettyä leivonnaisen saa tarjoilulautaselle helposti paperin avulla.
VINKKI: Jos leikkaat paperista valmiiksi vuoan tai uunipellin kokoisen / muotoisen palan, voit kaulita taikinan pöydällä paperin päällä ja siirtää kaulitun taikinan papereineen suoraan vuokaan. Toimii myös pyöreässä piirakkavuoassa!